La virgule du local ! N° 00
« La virgule du local » est une touche d’expert en marketing et communication sur le secteur agricole. Après plus de 20 ans passés à communiquer dans le secteur agricole, Joachim SAIZONOU, promoteur du journal Agri-Culture, a choisi ce créneau pour s’adresser à tous ceux qui s’activent à produire des denrées alimentaires qui garnissent quotidiennement nos plats.
La virgule du local n’est surtout pas un creuset pour donner des leçons, mais pour conseiller sur comment mieux faire ce qui se fait déjà si bien. C’est aussi un espace pour orienter les projecteurs sur les produits made in Bénin. Quels avantages nous avons à consommer local plutôt que consommer simplement ? Voilà la question majeure qui va être au centre des numéros successifs de la virgule du local.
La virgule du local, c’est aussi et surtout la production (végétale, animale, l’aquaculture, la transformation agroalimentaire etc.) avec un accent particulier sur le bio. Nous ne manquerons pas de parler de qualité et de certification.