• 20/11/2019
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Les mets locaux, les oubliés de l’écotourisme

GREEN NEWS, Le Magazine de l’économie verte

N* 07 Novembre 2019

Il fait son bonhomme de chemin, votre magazine de l’économie verte.

Après plus d’un an d’existence, ‘’Green news’’ étend ses pages

ses sujets aussi.

Du contenant au contenu, l’encre monte et transporte dans un univers de dépassement. Juste pour assouvir vos besoins en information en économie verte.

Bienvenus fidèles lecteurs dans l’acte 7.

Il paraît que le penchant pour le ‘’Vert’’ peut amener à le sentir, le saisir partout. Bien-sûr, à des limites près. Il peut alors désigner également, tout ce qui est local, bio…et transvaser vers sa valorisation, sa perfection.

La valorisation des mets locaux, l’oublié de l’écotourisme

Et, c’est l’édito

En matière d’écotourisme, le Bénin pose encore des pas de tortue. Notamment, pour ce qui est de ses spécialités culinaires. Pourtant, de ses saveurs gastronomiques, il peut s’en enivrer.

Que le touriste occidental au Bénin soit ravi d’admirer la faune ou la flore et raviver son palais par les mets locaux dans le restaurant d’un parc, un éco lodge !

C’est mon souhait

On n’essuiera plus des opprobres comme quoi : « La cuisine béninoise n’est pas celle qu’on peut servir dans un hôtel ».

L’attractivité, d’emblée, sera avérée.

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