Catégorie : AVLANTO BENIN

La farine de plantain, un ingrédient pour la pâtisserie

Actualités, AVLANTO BENIN, Filières
15/03/2021

Par sa composition, la banane plantain est très riche en glucides totaux 86,07% à 91,20%, en fibres brutes 1,04% à 3,60% et en protéines 2,50% à 3,82%. C’est un aliment très …

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Quelques vertus de la banane plantain

Actualités, AVLANTO BENIN, Horticultures
17/12/2020

La consommation des bananes en général et du plantain en particulier procure à l’organisme humain du bien-être sur plusieurs plans, notamment en matière de transit digestif, en prévention des risques de …

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Entreprenariat agricole: La production de bananier plantain est-elle rentable ?

Actualités, AVLANTO BENIN
30/11/2020

La réponse à cette question peut être affirmative. Oui… ! la production du plantain peut bien être rentable et même très rentable pour celui qui entreprend et adopte les bonnes pratiques de …

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Banane : Les multiples bienfaits de ce fruit

Actualités, AVLANTO BENIN
06/11/2020

Très nourrissante et délicieuse, la banane est sans nul doute l’aliment énergétique par excellence. Accusée d’être trop sucrée et de faire grossir (les idées reçues ont la vie dure !), la valeur …

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Projet Avlanto-Bénin : Vers une disponibilité permanente du matériel de plantation de plantain

Actualités, AVLANTO BENIN
07/05/2020

(La mise en place des germoirs se concrétise) Modernes ou artisanales, petites ou grandes, chacun s’y est investi selon ses moyens. Et, c’est la mise en place des germoirs qui se …

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Développement de la Chaîne de valeur banane plantain: Athiémé porte aux nues le projet Avlanto-Bénin

Actualités, AVLANTO BENIN
16/02/2020

La mise en œuvre du projet Avlanto-Bénin a donné l’occasion aux femmes des zones productrices de bananes plantain identifiées, d’être formées sur la transformation de ce fruit. Trois mois après leur …

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Professionnalisation de la filière banane : Avlanto-Bénin délivre des attestations aux pépiniéristes formés

Actualités, AVLANTO BENIN, Projets
18/12/2019

La troisième phase de la série de formation pratique des pépiniéristes de bananiers initiée par le projet Avlanto-Bénin, a été marquée par une cérémonie de remise d’attestation aux bénéficiaires. C’était, mercredi …

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Green News : le magazine de l’économie verte

ACMA2, Actualités, AFRICA GREEN CORPORATION, AVLANTO BENIN, Energies Renouvelables, Environnement
23/11/2019

Le magazine de l’économie verte signe son 7ème numéro. Après un an d’existence, autant ses pages, ses couleurs que ses sujets ont pris une nouvelle dimension. L’acte 7 de ‘’Green News’’, …

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AVLANTO-Bénin 25 pépiniéristes formés à la production massive de vivo-plants de plantain par la méthode Pif

Actualités, AVLANTO BENIN
12/11/2019

Face à la demande récursive en matériel de plantation de bananiers et plantains, la production massive de vivo-plants des bananiers par la méthode ’’Plants issus de fragments’’ de tiges (Pif) paraît comme …

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Parmi les plantes cultivées, la banane et le plantain sont les espèces rares identifiées pour être bénéficiaires du réchauffement climatique, en raison de l’augmentation de la productivité et des terres. Les initiatives autour du plantain sont très rares au Bénin. Le but de AVLANTO-Bénin est de promouvoir la production et la transformation des plantains pour assurer la sécurité alimentaire et générer des revenus pour les acteurs. De ce fait, il faut : concevoir un mécanisme de diffusion stratégique des matériaux; développer des technologies de transformation appropriées pour fournir des produits dérivés de plantain qui répondent aux exigences des marchés nationaux et internationaux et explorer les marchés de nouveaux produits dérivés de plantain. Ce sont entre autres les objectifs de AVLANTO-Bénin.

AVLANTO-Bénin: Transformation de la banane plantain non mûre et mûre

AVLANTO BENIN
26/09/2019

Ces posters décrivent les étapes de fabrication de 8 produits dérivés de bananes plantains. On y trouve 4 produits dérivés de plantains non mûrs et 4 produits de plantain mûr.

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