La réponse à cette question peut être affirmative. Oui… ! la production du plantain peut bien être rentable et même très rentable pour celui qui entreprend et adopte les bonnes pratiques de …
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Très nourrissante et délicieuse, la banane est sans nul doute l’aliment énergétique par excellence. Accusée d’être trop sucrée et de faire grossir (les idées reçues ont la vie dure !), la valeur …
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Réunis à l’Hôtel Fifatin de Bohicon le samedi 27 Juin 2020, les membres de la PABE ont renseigné les trois questionnaires sur la base des données qu’ils ont mis plusieurs semaines …
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(La mise en place des germoirs se concrétise) Modernes ou artisanales, petites ou grandes, chacun s’y est investi selon ses moyens. Et, c’est la mise en place des germoirs qui se …
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Face à la demande récursive en matériel de plantation de bananiers et plantains, la production massive de vivo-plants des bananiers par la méthode ’’Plants issus de fragments’’ de tiges (Pif) paraît comme …
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Ces posters décrivent les étapes de fabrication de 8 produits dérivés de bananes plantains. On y trouve 4 produits dérivés de plantains non mûrs et 4 produits de plantain mûr.
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4 posters encadrent le travail des producteurs suivis par Avlanto. Ils apportent la lumière sur les pratiques favorables à une bonne productivité. En effet le poster 1 renseigne sur les bonnes …
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Le poster ci met l’accent sur l’aliment de base que constitue la banane plantain pour certaines populations d’Afrique et la nécessité de la transformer avant sa consommation. Il a explicité la …
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Ce poster parle de la nécessité du respect de l’hygiène au cours de la fabrication des produits alimentaires afin d’éviter des probables contaminations qui peuvent nuire aux consommateurs. Il a également …
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Le projet intitulé « Strategic diffusion and marketing of promising varieties of plantain in Benin Republic” mis en œuvre par le consortium AVLANTO-Bénin organise une formation théorique et pratique de 10 jours …
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