Archives des #BANANE_PLANTAIN

La farine de plantain, un ingrédient pour la pâtisserie

Actualités, AVLANTO BENIN, Filières
15/03/2021

Par sa composition, la banane plantain est très riche en glucides totaux 86,07% à 91,20%, en fibres brutes 1,04% à 3,60% et en protéines 2,50% à 3,82%. C’est un aliment très …

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Entreprenariat agricole: La production de bananier plantain est-elle rentable ?

Actualités, AVLANTO BENIN
30/11/2020

La réponse à cette question peut être affirmative. Oui… ! la production du plantain peut bien être rentable et même très rentable pour celui qui entreprend et adopte les bonnes pratiques de …

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Banane : Les multiples bienfaits de ce fruit

Actualités, AVLANTO BENIN
06/11/2020

Très nourrissante et délicieuse, la banane est sans nul doute l’aliment énergétique par excellence. Accusée d’être trop sucrée et de faire grossir (les idées reçues ont la vie dure !), la valeur …

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Agriculture Biologique et Ecologique: La PABE plaide en faveur des chaînes de valeur Miel, Banane-Plantain et Maraîchage

Actualités, Maraichage
29/06/2020

Réunis à l’Hôtel Fifatin de Bohicon le samedi 27 Juin 2020, les membres de la PABE ont renseigné les trois questionnaires sur la base des données qu’ils ont mis plusieurs semaines …

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Projet Avlanto-Bénin : Vers une disponibilité permanente du matériel de plantation de plantain

Actualités, AVLANTO BENIN
07/05/2020

(La mise en place des germoirs se concrétise) Modernes ou artisanales, petites ou grandes, chacun s’y est investi selon ses moyens. Et, c’est la mise en place des germoirs qui se …

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AVLANTO-Bénin 25 pépiniéristes formés à la production massive de vivo-plants de plantain par la méthode Pif

Actualités, AVLANTO BENIN
12/11/2019

Face à la demande récursive en matériel de plantation de bananiers et plantains, la production massive de vivo-plants des bananiers par la méthode ’’Plants issus de fragments’’ de tiges (Pif) paraît comme …

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Parmi les plantes cultivées, la banane et le plantain sont les espèces rares identifiées pour être bénéficiaires du réchauffement climatique, en raison de l’augmentation de la productivité et des terres. Les initiatives autour du plantain sont très rares au Bénin. Le but de AVLANTO-Bénin est de promouvoir la production et la transformation des plantains pour assurer la sécurité alimentaire et générer des revenus pour les acteurs. De ce fait, il faut : concevoir un mécanisme de diffusion stratégique des matériaux; développer des technologies de transformation appropriées pour fournir des produits dérivés de plantain qui répondent aux exigences des marchés nationaux et internationaux et explorer les marchés de nouveaux produits dérivés de plantain. Ce sont entre autres les objectifs de AVLANTO-Bénin.

AVLANTO-Bénin: Transformation de la banane plantain non mûre et mûre

AVLANTO BENIN
26/09/2019

Ces posters décrivent les étapes de fabrication de 8 produits dérivés de bananes plantains. On y trouve 4 produits dérivés de plantains non mûrs et 4 produits de plantain mûr.

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Productivité de la banane plantain : Les posters de AVLANTO-Bénin comme un tremplin

Actualités, AVLANTO BENIN
25/09/2019

4 posters encadrent le travail des producteurs suivis par Avlanto. Ils apportent la lumière sur les pratiques favorables à une bonne productivité. En effet le poster 1 renseigne sur les bonnes …

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avlanto benin Composition nutritionnelle et conservation des bananes plantains

AVLANTO-Bénin: Composition nutritionnelle et conservation des bananes plantains

AVLANTO BENIN
25/09/2019

Le poster ci met l’accent sur l’aliment de base que constitue la banane plantain pour certaines populations d’Afrique et la nécessité de la transformer avant sa consommation. Il a explicité la …

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AVLANTO BENIN les bonnes pratiques d'hygiènes pour la banane plantain AVLANTO BENIN

AVLANTO-Bénin: Les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication

AVLANTO BENIN
25/09/2019

Ce poster parle de la nécessité du respect de l’hygiène au cours de la fabrication des produits alimentaires afin d’éviter des probables contaminations qui peuvent nuire aux consommateurs. Il a également …

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Étiquette : #BANANE_PLANTAIN

La farine de plantain, un ingrédient pour la pâtisserie

Entreprenariat agricole: La production de bananier plantain est-elle rentable ?

Banane : Les multiples bienfaits de ce fruit

Agriculture Biologique et Ecologique: La PABE plaide en faveur des chaînes de valeur Miel, Banane-Plantain et Maraîchage

Projet Avlanto-Bénin : Vers une disponibilité permanente du matériel de plantation de plantain

AVLANTO-Bénin 25 pépiniéristes formés à la production massive de vivo-plants de plantain par la méthode Pif

AVLANTO-Bénin: Transformation de la banane plantain non mûre et mûre

Productivité de la banane plantain : Les posters de AVLANTO-Bénin comme un tremplin

AVLANTO-Bénin: Composition nutritionnelle et conservation des bananes plantains

AVLANTO-Bénin: Les bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication

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