Lutte contre les changements climatiques: La consommation des insectes comme solution
L’utilisation des insectes dans l’alimentation humaine et animale comporterait de nombreux avantages tant pour la santé que pour l’environnement. Dr Gil Germain Padonou et Pr Elisabeth Zannou entomologistes et enseignants-chercheurs à la Faculté des Sciences et Techniques de l’Université d’Abomey-Calavi nous renseignent davantage sur le sujet.
Lire
